Die Balkanküche erfreut sich weltweit einer großen Beliebtheit. Ihr Erfolg basiert auf einer einfachen Zubereitung. Dennoch sind die Gerichte abwechslungsreich und raffiniert - zumindest trifft das auf die 111 authentischen Rezepte zu. Appetitanregende Bilder lassen Sie unmittelbar zur Tat schreiten, da sie den unverwechselbaren Geschmack der Mahlzeiten widerspiegeln. Nicht nur die Klassiker wie Ćevapčici, Sarma oder Djuveč, sondern auch Desserts wie Bajadera agieren als unverwechselbare Gaumenfreude. Dieses Buch lädt zum Kochen und Genießen ein.
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