რა არის ქუჩის საკვები?
ტერმინი "ქუჩის საკვები" ჩვეულებრივი განმარტებაა გამყიდველის მიერ მომზადებული საკვები, რომელიც იყიდება ღია ცის ქვეშ, ეტლიდან, სატვირთო მანქანის ან შესაძლოა ბაზრის სადგომიდან. მიწოდებული საკვები ჩვეულებრივ მიეკუთვნება სწრაფი და საჭმლის კატეგორიებს; ანუ სწრაფად მზადდება წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტებისგან და მიირთმევს დროულად. ქუჩის საჭმელს, როგორც წესი, მიირთმევენ ხელიდან, რომელიც უნდა მიირთვათ ადგილზე ან სიარულის დროს.
ქუჩის საკვებს უფრო ფართო განმარტებები და მნიშვნელობა აქვს, ვიდრე უბრალოდ საჭმელს, რომელსაც მიირთმევენ ადამიანები. ქუჩის საკვები არის კომერციული, რადგან მას ამზადებენ ინდივიდუალური მეწარმეები და ყიდიან მომხმარებლებს. ეს არის საკვები, რომელიც ეკუთვნის ქალაქებსა და ქალაქებს, ყველგან, სადაც ხალხი იკრიბება ბიზნესისთვის ან თუნდაც დასასვენებლად. აქედან გამომდინარე, ადგილები, სადაც ეს საკვები ემსახურება, შეიძლება მოიცავდეს არა მხოლოდ ქუჩებს, არამედ ღია ცის ქვეშ და დახურულ ბაზრებს, სადაც ინდივიდები ყიდიან პროდუქტებს. ამის მაგალითია მექსიკის კვების ბაზრებზე არსებული პატარა სტენდები, სახელწოდებით
მსოფლიოს საუკეთესო ქალაქები ქუჩის საკვებისთვის
1. ბანკოკი, ტაილანდი
2. სინგაპური
3. პენანგი, მალაიზია
4. მარაკეში, მაროკო
5. პალერმო, სიცილია
6. ჰო ჩიმინი, ვიეტნამი
7. სტამბული, თურქეთი
8. მეხიკო, მექსიკა
9. ბრიუსელი, ბელგია
10. ბელიზი (პლაჟის ცევიჩე
show more
